VULKANISCHE WEINE
Unsere vulkanischen Weine entstehen mit einer klaren Mission: außergewöhnliche Anbaugebiete ins Rampenlicht zu rücken, die Geheimnisse der Vergangenheit zu bewahren und außergewöhnlichen Orten neue Energie zu verleihen, die es verdienen, von allen entdeckt zu werden und zu glänzen.
Feuer, Felsen und Wein
Die vulkanischen Weine von Donnafugata stammen aus zwei einzigartigen Welten: Pantelleria und von den Hängen des Ätna. Gebiete, in denen der Lavaboden die Wurzeln mit einem ganz eigenen Reichtum nährt, Temperaturschwankungen den Charakter des Weins prägen und günstige Winde die Frische der Aromen unterstreichen.
Der Wein, der vom Wind lernt
Auf Pantelleria, einer Insel vulkanischen Ursprungs im Herzen des Mittelmeers, wird Zibibbo zwischen Trockenmauern und auf traditionellen Terrassenstrukturen nach dem Prinzip der Buscherziehung (Alberello Pantesco) angebaut. Auf der Insel dominieren Sonne und Wind. Der heroische Weinbau bringt aber aromatische Weine hervor, die sich durch ausgeprägte Frische und Mineralität auszeichnen und Genießer zum Schwärmen bringen.
Subtile Eleganz, die in großer Höhe geschmiedet wird
Am Ätna hat Donnafugata für die Produktion von Hochlagenweinen den Nordhang gewählt. Hier trägt die Kombination aus Hochlagenklima und starken Temperaturschwankungen sowie mineralstoffreichen Lavaböden zu einer aromatischen Komplexität bei, die diese Weine zu einem wahrhaft sensorischen Meisterwerk macht.
ALLE VULKANISCHEN WEINE
Sich wie zu Hause fühlen
Bei einer Reise zum Ätna oder nach Pantelleria haben Sie die Gelegenheit, die pure Energie unserer vulkanischen Weinberge zu erleben. Es ist ein Erlebnis, das Sie direkt ins Herz faszinierender Landschaften führt, wo Sie die Herausforderung und die Schönheit einer anderen Art des Weinbaus hautnah erleben können.
