Vittoria: Die Weinberge, der Weinkeller und der Wein | Donnafugata<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zwischen Monti Iblei und Meeresbrise: Im Weingut Vittoria entstehen der einzige sizilianische DOCG-Wein sowie floral gepr\u00e4gte Rotweine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vittoria: Die Weinberge, der Weinkeller und der Wein | Donnafugata\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zwischen Monti Iblei und Meeresbrise: Im Weingut Vittoria entstehen der einzige sizilianische DOCG-Wein sowie floral gepr\u00e4gte Rotweine.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/77.39.213.33\/~donnafugataprod\/de\/weingueter\/vittoria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Donnafugata\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" 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\n\t\t\t\t\t\t\t \n\t\t\t\t\t\t\t\tBESUCH\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/nav>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\tDas Weingut<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t

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\r\n\tIn der Welt des Barocks<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\tIn Vittoria, im S\u00fcdosten Siziliens, entdeckt der Rotwein eine neue Weichheit. Hier, im Herzen des einzigen DOCG-Anbaugebiets der Insel, schafft die Synergie zwischen Bodenbeschaffenheit und g\u00fcnstigen Winden ein Gleichgewicht, das den Weinen Frische, Duft und Leuchtkraft verleiht.
\r\nSo entstehen ungew\u00f6hnliche und moderne Rotweine, die Sie \u00fcberraschen werden und sizilianische Identit\u00e4t neu interpretieren.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t33\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tHektar Rebfl\u00e4che\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t3\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tHektar Olivenhain\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t3\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tAnbaugebiete\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t2\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tRebsorte\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t<\/section>\n\n\n\n
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\r\n\tHIGHLIGHTS<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\tDie dreiunddrei\u00dfig Hektar, die das Weingut in Vittoria umgeben, erstrecken sich \u00fcber die Gemeinde von Acate und lassen sich in drei Anbaugebiete unterteilen. Ein lichtdurchflutetes \u00d6kosystem, in dem mittelschwere B\u00f6den und passende Temperaturschwankungen daf\u00fcr sorgen, dass die Trauben dynamische Frische erhalten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tBesonderheiten\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\tNachhaltigkeit\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"B\u00f6den.$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tB\u00f6den. Ein Mosaik aus Sand und kalkhaltigem Tuffstein<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tB\u00f6den. Ein Mosaik aus Sand und kalkhaltigem Tuffstein\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Vittoria befindet sich auf einer H\u00f6he von 120 bis 150 m \u00fcber dem Meeresspiegel. Das Gel\u00e4nde f\u00e4llt sanft ab und ist nach S\u00fcdosten ausgerichtet. Die Bodenbeschaffenheit ist variabel, wobei einige B\u00f6den sandig sind und von einem Substrat aus por\u00f6sem und br\u00f6ckeligem, kalkhaltigem Tuffstein durchsetzt werden, der viel Feuchtigkeit speichert, w\u00e4hrend andere B\u00f6den mittelschwer und eher lehmig sind.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Weinberg.$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tWeinberg. Die geduldige Pflege jeder einzelnen Knospe<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tWeinberg. Die geduldige Pflege jeder einzelnen Knospe\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Der Anbau nach dem Prinzip der Spaliererziehung erfolgt mit Zapfenschnitt des Kordons, wobei 6 bis 10 Triebe pro Pflanze gelassen werden. Die Pflanzdichte betr\u00e4gt 4.000 \u2013 4.500 Pflanzen\/Hektar, mit Ertr\u00e4gen zwischen 70 und 80 Doppelzentnern\/Hektar.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Klima.$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tKlima. Der Hauch des Meeres \u00fcber den Monti Iblei<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tKlima. Der Hauch des Meeres \u00fcber den Monti Iblei\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Die Hitze f\u00e4llt hier gem\u00e4\u00dfigt aus und auch im Sommer ist es recht luftig. W\u00e4hrend der entscheidenden Reifephase profitiert der Weinberg von frischen, g\u00fcnstigen Winden und guten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge liegt bei etwa 430 mm pro Jahr.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Floramundi,$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tFloramundi, der Cerasuolo di Vittoria DOCG von Donnafugata<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tFloramundi, der Cerasuolo di Vittoria DOCG von Donnafugata\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Floramundi, unser Cerasuolo di Vittoria DOCG, ist ein moderner Rotwein und ein Mix aus Nero d\u2019Avola- und Frappato-Trauben. Elegant, harmonisch und weich ist er ein \u00e4u\u00dferst vielseitiger Wein: auch gek\u00fchlt angenehm, perfekt f\u00fcr gesellige Momente zu jeder Jahreszeit.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Die$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tDie Ungew\u00f6hnlichen Rotweine<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDie Ungew\u00f6hnlichen Rotweine\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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In Vittoria produzieren wir die sogenannten Ungew\u00f6hnlichen Rotweine. Weine, die \u00fcberraschen sollen: Floramundi, Bell’Assai und Contesa dei Venti, deren Etiketten eine Hommage an die k\u00fcnstlerische Tradition dieser Region sind. Weine, die man auch gek\u00fchlt mit ungew\u00f6hnlichen und kuriosen Kombinationen probieren sollte. Gepr\u00e4gt werden sie von Frappato-Trauben, einer der \u00e4ltesten sizilianischen Rebsorten, und von Nero d\u2019Avola-Trauben, der beliebtesten Rebsorte Siziliens mit roten Trauben.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Der$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tDer Weinkeller von Vittoria und nachhaltige Architektur<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tDer Weinkeller von Vittoria und nachhaltige Architektur\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Der Weinkeller der neuen Generation ist ein Beispiel f\u00fcr nachhaltige Architektur: Er wurde inmitten der Weinberge des Weinguts erbaut, f\u00fcgt sich perfekt in die Landschaft ein und bietet einen malerischen Blick auf das Tal des Flusses Dirillo.
\nUN-Agenda 2030. Ziel 11 \u2013 Nachhaltige St\u00e4dte und Gemeinden<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Regulierte$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tRegulierte Defizitbew\u00e4sserung<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRegulierte Defizitbew\u00e4sserung\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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In Acate \u00fcberwachen wir das Wasserpotenzial der Pflanzen und bew\u00e4ssern die Reben nach dem Prinzip der regulierten Defizitbew\u00e4sserung. So reduzieren wir den Wasserverbrauch und erzielen eine ausgewogene und qualitativ hochwertige Produktion
\nUN-Agenda 2030. Ziel 12 \u2013 Nachhaltige\/r Konsum und Produktion<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t $\"Bew\u00e4hrte$ \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\r\n\tBew\u00e4hrte Verfahren und nachhaltige Landwirtschaft<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tBew\u00e4hrte Verfahren und nachhaltige Landwirtschaft\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wir verpflichten uns zu einer \u00f6kologisch nachhaltigen Bewirtschaftung unserer Fl\u00e4chen: Wir verwenden keine Herbizide und reduzieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum, setzen auf Gr\u00fcnd\u00fcngung und organische D\u00fcngung
\nUN-Agenda 2030. Ziel 2 \u2013 Kein Hunger<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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